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2021-06-02 重慶紅酒專賣店

重慶保稅港紅酒批發市場電話和地址進口酒水品鑒葡萄酒品酒活動，在重慶品酒是一門深不可測的學問，讓許多人望而生畏。剛入門的時候，初學者總會有許多疑惑。下面的問題你是否也曾困惑過，品酒前需要注意或者準備什么嗎？要有效地品鑒一款葡萄酒，你不僅需要準備好合適的品嘗環境，同時自身也需要做一些準備工作。

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一方面，重慶紅酒批發市場理想的品酒環境要有充足空間和自然光線，方便觀察一款酒的外觀。同時不能有其它干擾氣味。另一方面品酒前不宜吃一些辛辣刺激性食品，也不要刷牙保證口腔的清新。此外品酒前除了葡萄酒開瓶器和酒杯，還需要提前準備好酒桶醒酒器適量的水和面包或餅干。品酒的時候先喝白葡萄酒還是紅葡萄酒？為了最小限度地避免酒之間味道的沖突或掩蓋，品酒的次序非常重要。一般的順序是先白后紅、先年輕后陳年，先干型后甜型，總體是遵循口味先輕后重、先柔后剛的原則。

品酒應該按照什么步驟？品酒一般遵循5個步驟，即觀色、聞香、品嘗、吐酒和歸納。觀色是指在自然光和白色背景下觀察杯中葡萄酒的顏色。聞香是在酒倒入杯中時馬上聞取葡萄酒自然散發的香氣，再對杯中酒進行適當程度的搖晃，聞取釋放出的香氣。接著就是品嘗了小呷一口。在咽下酒之前，讓你的口腔充分接觸到酒液，體會葡萄酒的酸甜、單寧酒體、余味和酒精度。在換下一款酒前，重慶進口葡萄酒批發建議你最好先把上一款酒吐出清口，這樣能讓你保持頭腦清醒，以迎接下一款佳釀。最后你需要對這一款葡萄酒作出一個綜合性的歸納。寫品鑒記錄或直接評說葡萄酒都是不錯的方式。

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