葡萄酒評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 帕克評(píng)分90以上的紅酒 進(jìn)口紅酒

在進(jìn)口葡萄酒的世界里，葡萄酒評(píng)分一向很受關(guān)注，因?yàn)榕c云山霧罩的文字評(píng)語(yǔ)相比，紅酒的評(píng)分更直觀地給消費(fèi)者一個(gè)參照，可以說(shuō)把復(fù)雜的葡萄酒風(fēng)味品質(zhì)用簡(jiǎn)單的數(shù)字直觀地展現(xiàn)出來(lái)，因此，深受消費(fèi)者的推崇。

各個(gè)酒評(píng)家和葡萄酒媒體使用的打分體系各不同，從五星到一百分，大半源自各自國(guó)家教育體系的分?jǐn)?shù)制度，比如歐洲國(guó)家如法國(guó)，習(xí)慣20分制，美國(guó)和中國(guó)都習(xí)慣百分制。但即使同是20分制或100分制，不同評(píng)分體系打出來(lái)的分?jǐn)?shù)含義也大不同，對(duì)這一點(diǎn)，可能很多消費(fèi)者并不清楚，或沒(méi)有仔細(xì)想過(guò)。比如，同樣用的是20分制，起評(píng)點(diǎn)不同，評(píng)分的含義是截然不同的。羅伯特·帕克評(píng)分體系：羅伯特?帕克采用的是50至100分的評(píng)分系統(tǒng)。根據(jù)其評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，每款葡萄酒都能得到50分的基礎(chǔ)分。其它50分由以下四個(gè)要素組成。下面小編給大家推薦一款評(píng)分達(dá)到92分的一款：加里波第勒慕干紅葡萄酒。

顏色和外觀：5分。由于現(xiàn)代科技的應(yīng)用和專業(yè)釀酒師的出現(xiàn)，一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。香氣：15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及芳香和酵香的復(fù)雜程度。風(fēng)味和余味：20分。這方面主要考察葡萄酒風(fēng)味的濃郁度、平衡性、純正性、深度以及余味的長(zhǎng)短。綜合評(píng)價(jià)及熟成潛力：10分。這方面考察的內(nèi)容包括葡萄酒的整體品質(zhì)，發(fā)展和熟成潛力。