莫瑞龍城堡圣埃美隆特級紅葡萄酒 圣埃美隆特級村
2021-01-20
紅酒小編
莫瑞龍城堡圣埃美隆特級紅葡萄酒，Chateau Morillon Saint-Emilion Grand Cru，杯中呈深寶石紅色，大比例的梅洛為其帶來甜美多汁的紅色水果香氣，而品麗珠則提供了一絲草本的氣息，帶有花卉、泥土、濕樹葉的迷人風味，單寧如天鵝絨般柔順，酒體中等，回味悠長。
圣埃美隆產區介紹：
圣埃美隆坐落于波爾多東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。按地理特征劃分，它可以分為三部分：南部沖積平原，出產酒質一般的葡萄酒；陡峭山坡，為石灰石質土壤，聚集了產區大多數特等酒莊；西部高原，靠近波美侯產區。圣埃美隆是著名的世界文化遺產，是波爾多旅游必去的地方，狹窄的街道上布滿了迷人的羅馬教堂。大約公元2世紀，羅馬人開始在這里種植葡萄。4世紀時，著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒贊譽有加。圣埃美隆的葡萄酒發展還離不開一個叫Emilion的和尚，圣埃美隆鎮就是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世紀來到圣埃美隆，隱居于修道院，帶領修道院其他僧侶開始在當地生產葡萄酒并進行貿易。接下來小編給大家推薦一款入口單寧柔滑持久的：百事得紅寶石首席西拉干紅葡萄酒。
圣埃美隆還是波爾多車庫酒運動的基地。20世紀90年代初期，隨著瓦蘭佐（Chateau de Valandraud ）酒款的出現，釀造車庫酒的風潮逐漸形成。所謂車庫酒，通常是指來自右岸，以高百分比的梅洛釀造，用全新木桶發酵成熟，未經任何的澄清或過濾的葡萄酒。車庫酒多以人工釀造，甚至會采用勃艮第的釀制方式，發酵與熟成均用小木桶，制作成本極高，價格也非常昂貴。因這些酒的產量極少，在自家面積不大的車庫就可以釀造，所以被稱為“車庫酒”。最后小編再給大家推薦一款果香四溢的：百事得黑金赤霞珠干紅葡萄酒。
